1、海鱸魚和海魚一樣以冰鮮為多,口感比較柴,而且腥味也較重。淡水鱸魚的肉則像“蒜瓣肉”,蒸好后比較容易散開,但肉質(zhì)有彈性,腥味不重,更加鮮香。從口感來說,淡水鱸魚比海鱸魚好吃。 2、海鱸魚與淡水鱸魚的
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醋溜土豆絲屬于魯菜,是一道山東省的家常菜品。主要食材是土豆、尖椒和醋等,主要烹飪工藝是炒,是中國百姓飯桌上常見的家常菜。做法:1、土豆洗凈,切絲這個(gè)工作通常由萬子完成)。尖椒洗凈切絲。2、準(zhǔn)備一碗清水
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我認(rèn)為重慶過年必須有的一道菜是辣子雞,辣子雞是一道經(jīng)典的川渝地區(qū)的特色傳統(tǒng)名肴,其中以重慶辣子雞最為著名。一般以雞為主料,加上蔥、干辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精制而成,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,雖
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首道工序就是精選帶韌性的糯米,用井水浸泡十二小時(shí)第二道工序:用石磨磨出糯米漿,經(jīng)過沙布袋過濾沉淀第三道工序:上蒸籠蒸一個(gè)半小時(shí)第四道工序:石臼杵舂,涼粑的粘度,舂的時(shí)間越長會(huì)越好 第五道工序:搗成糍粑
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茄子炒土豆材料:圓茄子1個(gè)、馬鈴薯1個(gè)、辣椒1根、魚漿適當(dāng)、小香蔥1根、辣椒干3根、1勺子鹽、2勺生抽醬油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法:1、食物備齊,長茄子洗凈削皮切滾刀塊,加1勺木薯淀粉翻拌,那樣炸
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精選寶寶輔食土豆泥的做法土豆泥是一種既好吃又營養(yǎng)豐富的食物,在寶寶輔食當(dāng)中是一種比較常見的食物。下面為大家精選了一些寶寶輔食土豆泥的做法,一起來看看!土豆泥沙拉做法:先將土豆、雞蛋蒸熟,玉米全部都煮熟
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微波爐蒸雞蛋燜子需要9分鐘。原料:雞蛋一個(gè)、味噌、料酒、油、鹽、溫水。做法:1、雞蛋打在碗里,加溫水,攪拌均勻,水和蛋的比例為1:1。一定要燒開的水晾涼的溫水,不能放冷水,否則水蛋會(huì)出現(xiàn)蜂窩狀;2、放
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大家好,我是第一美食的阿飛,關(guān)注阿飛,有更多的家常美食供大家參考。羹 ,中國傳統(tǒng)食物。指五味調(diào)和的濃湯。流行于全國大部分地區(qū)。作為一種黏稠濃湯,主要由肉、菜及勾芡調(diào)和,亦能加面成為面羹,另有甜如豆沙、
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食材明細(xì)雞腿150g土豆250g蔥適量姜適量蒜適量紅干椒適量油少量鹽2匙味精1匙半十三香一匙半醬油適量醋適量糖少量大料適量花椒適量料酒3匙土豆燉雞腿的做法步驟1首先準(zhǔn)備好材料。土豆削好切成塊泡在水里備
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