干煸四季豆怎么做？
發(fā)布時(shí)間：2025-05-09 21:35:30 作者：玩站小弟 
我要評(píng)論
我要評(píng)論材料主料：豬肉100g、四季豆300g配料：大蒜2瓣、干紅辣椒2個(gè)調(diào)料：拌飯醬1大勺、糖1茶匙步驟將四季豆洗凈后擇去兩端的筋，然后掰成5-6厘米的段，蒜和紅辣椒切碎，肉剁成肉餡；鍋中放入適量油，燒熱后
。
材料
主料：豬肉100g、干煸四季豆300g
配料：大蒜2瓣、季豆干紅辣椒2個(gè)
調(diào)料：拌飯醬1大勺、干煸糖1茶匙
步驟
將四季豆洗凈后擇去兩端的季豆筋，然后掰成5-6厘米的干煸段，蒜和紅辣椒切碎，季豆肉剁成肉餡；
鍋中放入適量油，干煸燒熱后放入四季豆；小火煸炒至四季豆外皮開(kāi)始出現(xiàn)皺褶時(shí)，季豆盛出瀝油；
小火煸炒四季豆
3.另起鍋加入少許底油，干煸燒到7成熱時(shí)，季豆放入蒜末、干煸辣椒末煸香；放入肉餡，季豆用鏟子快速將肉餡劃散；
炒熟肉餡
4.調(diào)入拌飯醬；將肉餡炒熟后倒入之前煸過(guò)的干煸四季豆翻炒幾下；
5.再調(diào)入白糖，翻炒1分鐘，季豆待調(diào)料和菜混合均勻后即可。干煸
方法二
1.將四季豆掐去 兩頭，切成長(zhǎng)段洗凈，用廚房紙巾擦干表面水分，
2.蒜切末，豬肉切末，
3.鍋內(nèi)放油， 燒至八成熱時(shí)放入四季豆，炸3分鐘后，豆角表面起皺干縮，撈出瀝油，
4.鍋中留底油，燒熱，放入蒜末、肉末炒香，調(diào)入料酒和醬油后盛出成味汁，
5.鍋內(nèi)放油，燒熱，倒入炸過(guò)的豆角，用小火煸熟，再將味汁倒入鍋里，撒上干辣椒，調(diào)入精鹽和味精炒勻即可。
炒青豆
配料:青豆、大蒜、干辣椒、鹽、雞精
做法:1。青豆洗凈。首先選擇青豆兩端的筋，然后掰成兩段清洗。
大蒜洗凈，去皮切碎，辣椒洗凈，切碎。
3燒熱油鍋，然后放入花椒和蒜一起炒香。
4倒入四季豆，翻炒片刻，加入適量清水，蓋上鍋蓋燉。
5小火燉5、6分鐘左右。當(dāng)四季豆快熟時(shí)，加入鹽和雞精，攪拌均勻。
口感:直接炸出來(lái)的味道很爽口，酥脆，好看，給人一種愉悅的感覺(jué)。
相關(guān)文章
大家如果是想要在家里面做出一些小孩子比較適合吃的零食，那么，小編也是建議，大家可以選擇適當(dāng)?shù)慕o孩子用酸奶去制作一些冰淇淋，或者是用奶粉去給孩子制作一些雪花酥。我們平時(shí)也以用奶粉還有黃油去給孩子制作，他2025-05-09
冬瓜包餃子加入一些其他蔬菜增加口感比較好吃，比如木耳可以讓餡料有脆的口感；加入豬肉也能更有油潤(rùn)的感覺(jué)。具體做法如下：主料：冬瓜1塊、肉餡400克、黑木耳少許。輔料：醬油少許、大蔥少許、姜少許、鹽少許、2025-05-09
材料：黃心土豆1個(gè)，番茄1個(gè)，橄欖油1茶匙；做法：1、土豆和番茄洗凈去皮，切成小塊；2、鍋內(nèi)放入橄欖油，將番茄塊煸炒到變軟，放入土豆塊，加300毫升的水，煮半小時(shí)；3、待土豆和番茄都酥爛即可，取出土豆2025-05-09- 冬瓜包餃子加入一些其他蔬菜增加口感比較好吃，比如木耳可以讓餡料有脆的口感；加入豬肉也能更有油潤(rùn)的感覺(jué)。具體做法如下：主料：冬瓜1塊、肉餡400克、黑木耳少許。輔料：醬油少許、大蔥少許、姜少許、鹽少許、2025-05-09
做法如下：1、所有食材放入鍋內(nèi)，加入適量水，大火燒開(kāi)，小火熬煮。2、琺瑯鍋鍋身厚實(shí)，加厚鍋底可以提供更多熱量，讓食材受熱更均勻。小火慢燉，讓每一種食材充分釋放自己的營(yíng)養(yǎng)。在熬粥的時(shí)候，我全程是蓋著鍋蓋2025-05-09
制作冰糖葫蘆20串，需要一斤冰糖，水的話放二兩水就可以了，需要不斷的熬熬制成糖漿。冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在天津又稱糖墩兒，在安徽鳳陽(yáng)叫作糖球。冰糖葫蘆是中國(guó)傳統(tǒng)小吃，起源于南宋，它是將野果用竹簽串成串后2025-05-09