亚洲AV成人无码无在线观看,日韩大片在线永久免费观看网站,亚洲AV无码成人精品区在线播放,香港经典三级av在在线观看

搜索
當前所在位置: 首頁 >> 話題雜談

四季豆炒肉怎么做?

發(fā)布時間:2025-07-09 16:04:46 作者:ex 點擊:1 【 字體:

材料

原材料:

新鮮肉末 約1/2磅

新鮮四季豆 10-15條

咸酸四季豆 約6-10條

調料:

生抽 適量

糖 適量

鹽 適量

黑胡椒粉 適量

花椒粉 適量

姜茸 適量

高度酒 適量 

做法

一、季豆將咸酸四季豆和新鮮四季豆切粒,炒肉切好的季豆咸酸四季豆用清水沖一沖,再用手抓抓水;

二、炒肉將新鮮四季豆焯水;

三、季豆慢火將咸酸四季豆煸干;

四、炒肉再重新起鍋,季豆把新鮮四季豆煸干水;

五、炒肉再起鍋,季豆放肉末、炒肉姜末、季豆花椒粉、炒肉黑胡椒粉,季豆炒至水干;

六、炒肉繼續(xù)煸炒熟肉末到轉色,季豆加生抽1大匙、點放精鹽、糖,再加高度酒,炒至聞出香氣和肉末不再有水瀝出變得稍干,當然,也不要過干,會影響口感;

七、倒入炒過的咸酸四季豆和新鮮四季豆,兜勻,OK。

小訣竅

一、新鮮四季豆要焯焯水;

二、咸酸四季豆切粒后最好洗一洗再抓干水;

三、肉末不要炒得過干,否則會過硬,影響口感。

用料 ?

四季豆 ?

豬瘦肉

大蒜 三五粒

生抽、鹽、糖、水淀粉、料酒 適量

四季豆炒肉的做法 ?

瘦豬肉切成肉絲肉片均可

切好的肉里放少許料酒、生抽,先腌著

洗好四季豆,切寸段,腌好的肉里加入適量水淀粉

熱鍋熱油,爆香蒜瓣到表面微微發(fā)黃,先下四季豆煸炒

四季豆炒出香味后,放少許生抽調味,然后放肉絲/肉片

炒到肉片/肉絲熟透,最后適量加點鹽,出鍋了?。?/p>

閱讀全文
相關推薦

瘦肉炒海鮮菇的做法

瘦肉炒海鮮菇的做法
海鮮菇炒肉絲的做法1.海鮮菇洗干凈備用,甜椒,香菜切絲備用。肉絲加醬油,淀粉拌勻備用2.海鮮菇焯水備用,3.鍋中放油,油熱后放入肉絲4.接著放入海鮮菇和甜椒,5.再加少許醬油,鹽,味精調味,最后放入香 ...

草魚片這種做法最好吃,鮮香滑嫩,口感鮮美,比水煮魚片還要香

草魚片這種做法最好吃,鮮香滑嫩,口感鮮美,比水煮魚片還要香
.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%,4:3padding-bottom:7 ...

干蘿卜干怎樣做咸菜

干蘿卜干怎樣做咸菜
蘿卜干咸菜的做法:1、將蘿卜洗凈,先切成筷子厚的片,再切成筷子粗的不斷刀條,掛到棉線上,在通風處晾曬4、5天。2、用溫開水洗去灰塵,擠干水份后,抖散;加入食鹽和少許白酒拌勻,再拌上辣椒面、花椒面如果怕 ...

夏天,西紅柿燒豆腐沒想到這麼好吃 鮮香嫩滑,老少皆宜,太下飯

夏天,西紅柿燒豆腐沒想到這麼好吃 鮮香嫩滑,老少皆宜,太下飯
.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%,4:3padding-bottom:7 ...

清炒香菇原來這麼好吃,做法簡單,口感鮮嫩,我家孩子特別愛吃

清炒香菇原來這麼好吃,做法簡單,口感鮮嫩,我家孩子特別愛吃
.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%,4:3padding-bottom:7 ...

黑芝麻做餡,怎麼樣才能細膩有黏性還不出油,教你詳細做法,真香

黑芝麻做餡,怎麼樣才能細膩有黏性還不出油,教你詳細做法,真香
.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%,4:3padding-bottom:7 ...

芹菜適合炒什么一起吃

芹菜適合炒什么一起吃
芹菜炒香糕食材香糕/芹菜/蔥/姜/蒜/鹽/生抽/白糖具體制作步驟1,芹菜摘掉葉子,去除根部,清洗干凈后切成段。香糕用清水沖洗一遍,切成塊。2,起鍋燒水,水燒開后在水里加入1勺鹽和少許食用油,接著把芹菜 ...

田莊臺之戰(zhàn)失敗的原因是什么?

田莊臺之戰(zhàn)失敗的原因是什么?
田莊臺之戰(zhàn)失敗的原因是什么?日軍在鳳凰城被中國守將聶士成和依克唐阿所阻擊,于是取道海城、鞍山妄圖進攻沈陽。1895年2月中國軍隊圍困被日軍占領的海城,日軍發(fā)動牛莊戰(zhàn)役,并于1895年3月4日占領牛莊。 ...

炸肉圓子是怎么配料

炸肉圓子是怎么配料
1.豬瘦肉盡量選用前槽肉,肉質筋道,但是在絞成肉餡之前要先切去筋膜,不然成品咬不動。2.家庭小伙伴在制作時瘦肉盡量用刀切,這樣成品會有顆粒感,但是肥肉一定要絞,經過高溫,肥肉...3.肉餡中加入芝麻, ...

淮安金湖好吃的地方

淮安金湖好吃的地方
淮安金湖好吃的地方淮安金湖市是江蘇省淮安市下轄的一個縣級市,金湖是世界聞名的小龍蝦之鄉(xiāng),同時也是美食之鄉(xiāng)。在這里品嘗到的美食無不讓人回味無窮。第一家推薦是位于金湖新區(qū)的金皇粥店,這家店以其疏濃適中和鮮 ...

面包的最佳搭配是什么才好吃?

面包的最佳搭配是什么才好吃?
果醬,煎蛋和牛奶。面包配奶油,吃喝不用愁!謝謝。我覺的面包和你最喜歡的口味搭配會使你吃起來最好吃!很高興回答這個問題。面包和牛奶一起吃最好,牛奶和面包是大部分人群作為早餐的首選之物,面包和牛奶一起食用 ...

黑芝麻做餡,怎麼樣才能細膩有黏性還不出油,教你詳細做法,真香

黑芝麻做餡,怎麼樣才能細膩有黏性還不出油,教你詳細做法,真香
.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%,4:3padding-bottom:7 ...
返回頂部